Τρίτη, 6 Ιανουαρίου 2015

οι συνταγές της τεμπέλας- ώρα για δίαιτα-

καλή χρονιά να έχουμε
με την ευκαιρία που οι γιορτές έχουν περάσει βρήκα την ευκαιρία να ξεκινήσουμε διατροφή αλλά όχι τρελά πράγματα γιατί δέν θέλω απλά να χάσω αυτά τα 5 κιλά που όλοι μας θέλουμε πάντα αλλά θέλω μιά καλή διατροφή που θα έχει απο όλα, αλλά θα με κάνει και να νιώσω ανάλαφρη και με περισσότερη ενέργεια.
Αυτή λοιπόν είναι μία απο της συνταγές για κυρίως γεύμα που έχω κάνει .
Φυσικά η ημέρα μου περιλαμβάνει 3 γεύματα και 2 σνάκ.
υλικά:
  • 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • μακαρόνια ολικής
  • λαχανάκια Βρυξελλών
  • αρακά
  • αγγούρι
  • τοματίνια
  • αβοκάντο
  • σουσαμέλαιο
  • γιαούρτι
  • αλάτι, καυτερή πάπρικα,ρίγανη
εκτέλεση:
βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 12 λεπτά και τα σουρώνουμε έπειτα προσθέτουμε μιά κουταλιά γιαούρτι 1 1/2% λιπαρά   
σε μιά κατσαρόλα βράζουμε σε νερό τα λαχανάκια και τον αρακά για 15 λεπτά( δέν τα παραβράζουμε γιατί θα χάσουν της βιταμίνες τους)
και σε ένα μεγάλο μπόλ κόβουμε αγγούρι και τα τοματίνια στα 4.
σε ένα μικρό μπόλ καθαρίζουμε ένα πολύ ώριμο αβοκάντο και προσθέτουμε αλάτι και σουσαμέλαιο και τα ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να γίνει κρέμα
Τέλος σε ένα σκεύος ότι έχουμε ( σχάρα, γκριλ , Τεπανγιάνκι) προσθέτουμε το κοτόπουλο που έχουμε μαρινάρει για 20 λεπτά όχι παραπάνω με λεμόνι αλάτι μπούκουβο και ρίγανη και φυσικά λαδώνουμε λίγο με σουσαμέλαιο για τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά την κάθε τους πλευρά. δέν τα τρυπάμε με το πιρούνι για να μπορέσει να γίνει πολύ ζουμερό όταν το κόβουμε να το φάμε και να μην γίνει στεγνό και άγευστο. 
ένα πιάτο πολύ πλούσιο με πολύ λίγα λιπαρά και θερμίδες καθώς και πολλές βιταμίνες.

καλή όρεξη. 





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου