Πατατοκεφτεδες - οι συνταγές της τεμπελας-

Απο τα ποιο εύκολα φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε οταν πεινατε και δεν έχετε πολυ χρόνο στην διάθεσή σας.
Υλικα:
5 πατατες
2 αυγα
Αλατι
Πιπερι
Αλευρι
Μαϊντανό.
Για 12 κεφτέδες.
Εκτέλεσή:
Καθαρίζουμε και βράζουμε της πατάτες που εχουμε κόψει στα 4 για 35 λεπτά
Μόλις ειναι έτοιμες της βάζουμε στο μουλτι για να της αλεσουμε ωστόσο σε ενα μπολ προσθέτουμε τα υπόλοιπά υλικα εκτος απο το αλεύρι, βάζουμε και της πατατες Και ανακατεύουμε με το χερι εφόσον κρυώσουν.
Κανουμε μπαλακια τα αλευρονουμε και τα τιγανιζουμε για 5 λεπτα.
Τα βαζουμε πανω σε ενα Απορροφητικό χαρτι και ήμαστε έτοιμοι
Καλη μας όρεξη.